Untuk menjaga makanan tetap segar, kulkas merupakan solusi praktis yang dipilih oleh kebanyakan masyarakat di Indonesia. Dengan melakukan penyimpanan dalam kulkas, makanan akan memiliki usia simpan yang lebih panjang, termasuk membuat buah dan sayuran segar lebih lama.
Meskipun begitu, ada beberapa aturan yang harus diperhatikan saat akan memasukkan makanan ke dalam kulkas, salah satunya makanan yang masih panas sebaiknya tidak langsung dimasukkan ke kulkas, tapi tunggu dulu sampai dingin, dan baru dimasukkan ke dalamnya.
Kenapa Makanan Panas Tidak Boleh Masuk Kulkas?
Menurut food.ndtv.com - situs populer tentang Makanan dan Gizi di India, memasukkan makanan atau minuman panas ke dalam lemari es dapat menyebabkan bakteri salmonella merusak makanan dengan sangat mudah. Dengan segera memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, Anda dapat kehilangan nilai gizinya dan bahkan membuat lemari es Anda bekerja ekstra keras.
Berikut beberapa alasan mengapa makanan panas tidak boleh langsung dimasukkan ke dalam kulkas:
- Karena suhunya yang masih tinggi, beban kulkas untuk mendinginkan atau menurunkan suhu makanan akan bertambah besar. Kondisi ini akan membuat beban listrik menjadi meningkat.
- Waktu proses pendinginan makanan akan berlangsung lebih lama, hal ini disebabkan karena kulkas harus menurunkan dulu suhu makanan ke suhu normal, sebelum didinginkan
- Makanan panas yang langsung didinginkan akan menghasilkan uap air yang cukup banyak. Nah uap ini bisa menyebabkan frost di evaporator.
- Tidak hanya menyebabkan frost di evaporator, uap yang berasal dari makanan pun bisa menimbulkan aroma tidak sedap dalam kulkas.
Untuk mencegah hal tersebut, sangat disarankan untuk mendinginkan makanan dulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Selain itu, pastikan Anda menggunakan Electrolux NutriFreshTM, kulkas 2 pintu terbaik dengan berbagai fitur yang menarik.
Dengan fitur TasteGuard, Electrolux NutriFreshTM akan mampu menghilangkan 99.8% bakteri dan bau tidak sedap, sehingga makanan akan tetap segar. Selain itu, ada juga fitur Door Alarm yang akan berbunyi jika pintu kulkas terbuka lama. Ini akan membuat Anda lebih hemat energi.
Fitur lainnya yang menarik adalah dukungan 360 AirCool, dan tastelock yang berfungsi untuk memastikan makanan tetap segar dan lezat. Bahkan Electrolux NutriFreshTM mampu menjaga kesegaran sayuran dan buah-buahan hingga 7 hari lho. Kemampuan ini pun masuk dalam rekor MURI sebagai lemari es yang mampu menjaga kesegaran buah dan sayur terlama. Mantap bukan?
>>> Baca lebih banyak: Cara menyimpan sayuran di kulkas
