Program Wujudkan Kehidupan yang Lebih Baik adalah rencana aksi 11 tahun Electrolux yang ingin merencanakan kehidupan yang lebih baik dan lebih berkelanjutan di seluruh dunia. Fokus program ini adalah suatu daftar yang terus berkembang yang terdiri dari 100 aksi berani yang kami rencana lakukan hingga 2030. Berbagai aksi ini mewakili komitmen kami pada empat target yang telah kami tetapkan dalam kategori Pola Makan yang Lebih Baik, Perawatan Pakaian yang Lebih Baik , Lingkungan Rumah yang Lebih Baik dan Produksi yang Ramah Lingkungan.
Pola Makan yang Lebih Baik
Makanan adalah faktor terpenting yang berhubungan dengan kesehatan kita. Makanan juga penting bagi kesehatan bumi, dengan industri pangan yang mengkonsumsi sepertiga energi global dan lebih dari 20 persen emisi1. Dan yang lebih mengejutkan, 30% bahan pangan yang kita beli terbuang2, walaupun ada satu per sembilan warga dunia yang tidur dalam keadaan lapar setiap malamnya3. Inilah sebabnya kami ingin membantu orang mengambil keputusan tentang makanan yang lebih baik yang mudah dan menyenangkan.
1 Sumber: UN SDG, 2018
2 Sumber: UN SDG, 2018
3 Sumber: Food Aid Foundation
Target 2030 : Menjadikan konsumsi pangan berkelanjutan pilihan utama
Kami ingin menginspirasi manusia untuk mengkonsumsi, mengadakan sumber daya pangan dan menangani makanan dengan cara yang menguntungkan manusia dan bumi, tanpa mengurangi kenikmatan.
Area Fokus
Untuk memandu kami mencapai target, kami ingin mendorong inovasi produk, mengedukasi konsumen, melakukan penelitian lebih mendalam, dan membentuk kemitraan yang unggul. Berikut adalah hal-hal yang menjadi fokus kami untuk Better Eating:
- Mengurangi sampah makanan dengan berbagai cara
- Menginspirasi lebih banyak konsumsi makanan berbasis tanaman
- Meminimalisir kehilangan nutrisi pangan
- Meningkatkan pengalaman konsumsi makanan secara lebih berkelanjutan melalui rasa, tekstur dan warna yang lebih baik
- Memudahkan penerapan semua fokus ini dalam kehidupan sehari-hari
- Mengurangi sampah makanan dengan berbagai cara
- Menginspirasi lebih banyak konsumsi makanan berbasis tanaman
- Meminimalisir kehilangan nutrisi pangan
- Meningkatkan pengalaman konsumsi makanan secara lebih berkelanjutan melalui rasa, tekstur dan warna yang lebih baik
- Memudahkan penerapan semua fokus ini dalam kehidupan sehari-hari
"Kami selalu mencoba mencari solusi lebih baik untuk pengawetan bahan pangan. Tapi konsumsi makanan yang berkelanjutan juga berhubungan dengan perubahan perilaku. Perlu mengambil langkah-langkah kecil untuk mencapai hasil yang lebih besar."
Hanna Nykänen
Food Preservation Expert. Electrolux, Sweden